Reblaus, Vitis Vinifera Satana
Die Blattlaus, ein Weinschädling, die Reblaus, hat in nur wenigen Jahren den gesamten französischen Weinberg dezimiert. Eine Kurzgeschichte über die schlimmsten Dinge, die uns die Amerikaner nach Influencern angetan haben.
Über die Bedeutung des Weines
In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts stellte die Weinindustrie fast ein Drittel aller nationalen Arbeitsplätze, und die wirtschaftlichen Risiken waren enorm. Die Rebe wird wie ein Barren gehegt und gepflegt, der Weinhandel wächst vor allem dank der industriellen Revolution, und nichts scheint in der Lage, diese Welle des blauen, weißen und roten Wirtschaftsrauschs aufzuhalten. Sie werden daher leicht verstehen, dass um 1850, als der Mehltau einen Teil der Rebstöcke befiel, in vielen Weingütern die Angst ausbrach. Diese Kryptogamenkrankheit, also eine durch einen Pilz verursachte Krankheit, konnte jedoch schnell unter Kontrolle gebracht werden. Dies gelang Henri Mares, der im Laufe des Jahres eine Schwefelbehandlung für die Weinreben entwickelte, die die Entwicklung dieses Pilzes verhinderte. Nach dieser kurzen Atempause überquert die Reblaus bereits den Atlantik.
Vitis Vinifera und Vitis Labrusca
Zurzeit stehen sich zwei große Rebsorten gegenüber: Vitis Vinifera, die Rebsorte, die wir in Europa haben und die wohlschmeckende Weine hervorbringt. Und Vitis Labrusca, das sind Rebsorten, die vor allem in den Vereinigten Staaten wachsen und die die Besonderheit haben, Weine mit einem fuchsigen, also Himbeer-artigen Geschmack hervorzubringen. Das Interessante an der Sorte Vitis Labrusca, die zwar nicht die schmackhaftesten Weine hervorbringt, ist ihre besondere Resistenz gegen endemische amerikanische Krankheiten wie Mehltau und Reblaus. Vitis Vinifera bringt in den USA keine Trauben hervor, Vitis Labrusca ist ertragreich!
Ankunft der Reblaus in Europa
Im Jahr 1860 brachte ein Winzer aus dem Gard überraschend einige von der Reblaus befallene amerikanische Rebstöcke mit nach Frankreich, um mit diesen exotischen Rebsorten zu experimentieren. Auf diese Weise schleppte er die weintötende kleine Blattlaus nach Europa ein. Dies ist der Beginn einer Katastrophe, die nach und nach große Teile der französischen und europäischen Weinberge zerstören wird.
Foto der von der Reblaus befallenen Rebe aus dem Blog https://vinsdumonde.blog/
Ausbreitung der Reblaus
Durch die Injektion von Speichel auf das Blatt oder die Wurzel der Rebe erzeugt die Reblaus ein kleines Gewächs in Form einer Galle, in die die Pflanze Nährstoffe abgibt. Die Reblaus bildet einen kleinen Kokon, in dem sie ihre Eier ablegen und sich in völliger Ruhe entwickeln kann.
Der Wind vollendet sein Werk, indem er der Blattlaus ermöglicht, sich von einer Region zur anderen zu bewegen, bis sie einen großen Teil der europäischen Weinberge besiedelt.
Ausrottung des Rebenkillers
Im Jahr 1870 ging der Kampf gegen die Reblaus weit über den Weinbau hinaus: Politiker und Wissenschaftler suchten vergeblich nach Möglichkeiten, die Rebstöcke tötende Blattlaus auszurotten. Es werden viele Versuche unternommen, angefangen mit Pestiziden. Außerdem wird versucht, die Weinberge zu fluten, nachdem festgestellt wurde, dass sich die Blattlaus im Wasser nicht mehr ausbreitet. Die Ergebnisse sind im Flachland eindeutig, an Berghängen jedoch nicht umsetzbar. Abschließend weisen wir darauf hin, dass die Reblaus auf Sandböden, einem seltenen Teil des Weinbergs, der geschützt werden muss, keine Galerien bilden kann.
Erst 1869 schlug Gaston Bazille, ein Politiker, Agronom und Winzer aus Montpellier, vor, die Rebstöcke durch die Verwendung amerikanischer Wurzelstöcke zu schützen. Die Methode besteht darin, Vitis Labrusca anzupflanzen, die amerikanische und reblausresistente Rebe, auf die das Edelreis von Vitis Vinifera, unserer europäischen Rebe, aufgepfropft wird. Die Unterlage dient als Durchgangsboden und ermöglicht der Rebe die Aufnahme von Wasser, Mineralien und Nährstoffen, während die Rebe weiterhin europäische Trauben hervorbringt.
Diese Methode wird heute in einem großen Teil der europäischen Weinberge angewendet und steht im Gegensatz zu den sogenannten „Franches de Pied“-Reben, also nicht veredelten Rebstöcken, wie sie beispielsweise beim Jahrgang „Franc de Pied“ des berühmten Saumur-Winzers Thierry Germain vorkommen.